A banana desidratada é aproximadamente 4 vezes mais rica em fibras, potássio, carboidratos, açúcares e calorias do que a banana fresca.

Elas são ligeiramente mais ricas em vitaminas B6, em grande medida porque essa é uma vitamina solúvel em água.
As bananas desidratadas são aproximadamente 20% mais pobres em vitamina C.

 

Embalagem: 1kg.